但厂子一般都配有食堂，就算食堂的饭菜不好吃，但终归便宜甚至免费，很少有人会愿意额外花钱去买。
建筑地却不同。
承包商太多了，大大小小几十个。
并不是所有承包商的工头都乐意包一天三顿，很多人要么自带食物，要么就是照顾周边摊贩的生意。
而这边摊贩生意之所以这么好。
还有一个原因。
那就是这边工人们工资高，要么是手艺活、要么就是卖大力气，不管是哪种到手的工资都不少。
拿着高工资，自然会有愿意吃饱吃好的一些人。
先将炉子点好，把铁盘隔水蒸着木桶。
一桶是烩好的土豆泥饭，一桶是熬好的酱汁。
酱汁味道本来就够浓郁，再加上放了肉臊子，那种肉香味更是诱得人不断吞咽口水。
袁谷就是在这个时候经过的。
他腰间挎着一个公文包，脸上还带着□□镜，学着电视里大老板的派头，迈着外八字走起路来都带风。
不怪他这么飘。
这几天一有空他就天天算着这次工程能挣多少钱。
谁能想到以前穷得要啃树皮的小男孩，没几年的功夫就要成了万元户，现在谁不羡慕他？
以前周边都是同情、怜惜的话语和眼神。
现在不同了，谁见到他不得说一声夸？亲戚街访对着他尽是恭维，就是想塞人进他的工程队。
不过袁古也不是什么人都答应。
能干活自然好，可要是干不了活还拖后腿，那他绝对不干。
尤其是他之所以能从一个穷小子变成包工头，倒不是自己多么有能耐，而是自己多年前真心交了一个朋友，才能跟着吃肉喝汤。
要不然，他这会怕是还蹲在哪里啃树皮。
连累他就算了，可不能连累他的好友，他还打算继续抱大腿呢。
一边想着一边朝着工地走去。
走啊走，就闻到一股很霸道的香味。
袁古这两年手里有钱，就算不是天天大鱼大肉，那也是经常吃到，现在已经从缺肉荤进步到寻找美味的阶段。
闻到的那瞬间，他的步伐就一拐朝着那边走去，“妹子，你们这卖得什么？”
说着时候还探头看了看。
一看里面放着的是土豆泥就有些皱眉。
早几年除了啃树皮之外就是拿着土豆饱肚，蒸的煮的烤的，就没一样好吃，他可不信土豆能做出什么美味。
“土豆泥烩饭，三毛钱一碗。”叶芮直接拿起碗就打算盛，“给你来一碗？”
袁古看着土豆兴趣渐去，不过闻着浓郁的香味，到底还是点了点头，“来一碗……哟，这量够足啊。”
一满碗的土豆泥，浇上稠稠的酱汁。
上面还能看到一些肉臊子，再加上扑鼻的香味，食欲又上来了。
“量大才能吃饱嘛。”叶芮一边收钱一边回着，“工地上干得都是卖力气的活，要是不吃饱点哪有力气干活。”
她先前就计划过了。
一碗大概四百克土豆粒，里面大部分土豆之外就是大米和黄瓜。
加上五十克左右的酱汁，足够一个壮汉饱肚。
“是这个理。”袁古点了点头。
要是不吃饱怎么能干得动活？
他也是这么想的，所以姐夫承包他工程队二十多个人的伙食，就特意交待了，伙食一定要够量，可不能饿着替他挣钱的伙计。
拿着筷子搅了搅，张嘴就含了一大口。
“嘶……”
有些烫，但他在嘴里呼啦两口，就跟着又扒了一筷子。
连着吃了小半碗才遗憾道：“早知道土豆能弄得这么好吃，当年我就不用含着泪咽下去了。”
那些年，真的是硬生生吞咽下去。
吃得反呕也得接着吃，不然就得饿肚子。
可谁能想到，土豆也能弄得这么好吃啊。
“袁包头，真有那么好吃啊？”里面走出几人，想来也是熟悉，便过来打了个招呼。
袁古点了点头，“你们尝尝就知道了，也不贵就三毛钱。”
叶芮拉客，脆声说着，“吃惯了饭菜，可以尝尝新鲜口感。”
“我瞧瞧。”
“香还是蛮香的。”
“还有肉末呢，给我来一碗。”
“我也要一碗，给我多盛点酱汁。”
没一会连着几碗卖出去。
叶芮倒还好，利索着拿碗装。
余兰枝却是暗自松了一口气，一路走来就怕没人买，现在算是踏实了，她手上忙活着，嘴上也没停，“拌一拌才好吃，要不要我先给你们搅拌下？”
连着卖出五六盒，这边袁古也吃完了。
他问着：“妹子，你们天天都会来？”
叶芮点着头，“不出意外就天天来，袁包头要是喜欢就常来。”
袁古应了一声。
拍拍肚子就朝着工地走去。
他想着，等明天拿个保温盒过来装一些，总不能自己尝着新鲜美味就不管兄弟了，怎么说也是兄弟带着他发财呢。
等这笔钱一到手，先留一些娶媳妇，剩下的看看要不要再招一批人。
新手也没关系，反正他手上技术工多，只要品性好也不是不能带一带，还有现有的那批人，这批人也不能亏待了，不然到处都缺人，人家凭什么跟着他？
想着想着，就来到了自己承包的那块地。
他正想着等会跟姐夫说说，晚上再格外焖上一锅红烧肉，好让大伙高兴高兴，结果刚到地，就发现前面两伙人正发生争执。
袁古心里一紧，也顾不上大老板派头的外八字了，赶紧往前跑，“怎么了、怎么了，好端端你们怎么打起来了？”
将扭打在一块的两人拉开。
才发现其中一个居然是自己姐夫。
他眉头蹙得更紧，“你们搞什么？这是工地，是能打架斗殴的地方吗？”
一声呵斥，两方都低下头。
倒是有一个年轻人性子莽，直接‘啪’的一下将自己手里的碗狠狠摔在地上，“老子不干了！”
“小方……”
“我凭什么受这个气？”年轻的小方赤裸着上半身，浑身被晒得黢黑，身上还挂着汗水，显然前一刻还在干活，这会不知道发生什么事，气得眼角发红还将满碗的饭菜给砸在地上。
看着地上被沾上灰的饭菜。
袁古这一瞬间是不满意的，他从苦日子过来，向来看不得浪费。
不过也没直接发脾气，而是好声好气道：“都先消消气，这样吧，咱们先吃了饭，有什么事咱们坐下来好好聊。”
“怎么吃？！”小方怒指旁边装着饭菜的两个桶，“都馊成那个味了，还是人能吃的？”
袁古瞪大眼，猛地朝自己姐夫望过去。
王正青低下头躲闪望来的眼神，悻悻然小声：“我就提前一宿做上了，没想到会变味……”
袁古狠狠瞪了他一眼，甩开他的手朝着饭桶走过去。
其实光看，他还觉得姐夫办事挺牢靠，饭菜量都足，里面还放了不少肉块，看着伙食就挺不错。
可当他用手捻起一块猪肉放进嘴，整个脸色都变了。
哪里是搁了一宿变味，这猪肉入嘴就是一股刺鼻的腥臭味，一吃就知道这指不准就是卖不出去发臭的病猪。
“袁古啊……”
“你给我闭嘴！”袁古怒喝一声。
想要压下胸口这股怒气，却怎么都压不下去，气上头也不管对方是不是自己姐夫，一脚就踹了过去，“这事咱俩没完，等会我再找你算账。”
他从小和姐姐相依为命。
但真要说起来，那这些年也是姐姐依靠他才活了下来，更别说他又把伙食这么来钱多又轻松的活交给两人，还不是想着让他们两口子过得好一点？
他是短了他们俩的钱了吗？
非但没克扣，还巴不得多贴补一些。
现在倒好，居然拿病猪来糊弄他！
袁古连着深吸两口气，对着面前这群跟着他的工人们深深鞠了一躬，很歉意道：“这事是我不对，不过现在也是饭点，你们都累了一上午也不好饿着，小方你跟我去外面买点伙食回来，其他事咱们吃完再好好说。”
诚恳的态度让工人们心里好受了一些。
虽说这里工资给得高又及时，但也不是只有这里才能挣到钱，如果包工头真的任由自己姐夫欺辱他们，他们也是有其他选择。
袁古也知道这点，连着道歉后就招呼人往外面赶去买饭。
快步走到工地周边就对着前方喊着，“妹子，你这里还有多少份的土豆烩饭？我全要了！”